3将青红椒韭菜花切碎。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒
食材明细:黄豆、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒花椒油 、拌黄放一点儿 ,双椒韭花 、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒家里刚好有,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒糖、拌黄挺好吃。双椒倒烹调油烧热 。拌黄生抽 、双椒
9热油倒进菜中 ,加15毫升生抽 ,只要一点点儿,
7一点点糖,青椒、红椒、这样子黄豆口感比较好。目的是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。
4煮好的黄豆过一下水。实际用不了这么多 。
8另起一锅,
10最后淋一点点花椒油调整味道。盐、
6适量盐 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大,
也可以用橄榄油直接拌。拌均匀 。